life.diary

每次經過誠品時都會看到這一家的廣告，

害我一直很想吃很想吃，

直到上週帶新歡來誠品找琴譜，就順便翻翻他們放在樓梯口的菜單，

一看完後就讓我立刻找佳君同學來嚐鮮(￣▽￣)

這兩天有換新菜單，我們想點的套餐只有舊菜單才有。

雙享Ａ套餐，是這次的目標。

也有小份一點的雙享Ｂ套餐。

這家有另收一成服務費喲。

相傳源自漢朝劉邦在打天下的時候，有一回在徐州沒糧食可吃，找到一處民家要東西吃，年紀大的阿婆煮了一鍋粥，飢腸轆轆的劉邦吃了覺得非常美味，就問這是什麼鍋？老人家耳背聽不清楚，用徐州話反問"啥"？劉邦聽了以為這就叫啥鍋，於是徐州啥鍋就這麼流傳下來了。

啥鍋是以雞肉、豬骨、麥片、藥材熬到食材都糊了，所以看不出是「啥」。而不同食材混在一起味道特殊，有早年辦桌「菜尾」的鮮味。

（以上資料來自奇摩知識+）    

我想最吃的當然就是特別的「啥鍋」囉( ＞▽＜)

本來我還想點「饊子」，但是服務人員說賣完了，

但我懷疑有可能是因為生意不好而沒有進貨吧。

有溫茶。

 有小菜兩盤可選，服務人員端了有十種讓我們挑，

我愛的杏鮑菇一定要的，另一盤是新歡獨享。

味道嘛，就是很一般般的小菜。

佳君小姐想吃退火的鹹蛋苦瓜，另外點一盤小菜的話要$50。

苦瓜切太厚，所以後勁很苦啊o(〒﹏〒)o

紫色碗是芋香西米露，白色碗的就是啥鍋。

芋香西米露，好好味，芋頭味好香濃，要給一個讚

至於啥鍋的味道，就如同上面介紹的一樣，

很有宴客那種魚翅羹(?)的味道，

有雞肉絲、香菇還有跟薏仁很像的小麥。

飲料點了「金黃桂花飲」，我對於花茶飲沒有抵擋力（羞）

桂花乓共共，甜度沒法挑，但也好啦，不然我如果很自然的點無糖，

那一定不好喝  

因為沒有饊子捲可以點了，所以就改成「豬肉捲餅」

佳君同學覺得此款的豬肉很有味，餅也香，好呷！

蛋黃流沙包，單點，每籠三顆$100

我一直在流沙包跟我愛的叉燒包裡猶豫，

但是我很怕叉燒包會像市面上那種皮厚又乾餡少少，

所以點了應該很討巧的流沙包。

這款流沙包果然不負所望，熱熱的掰開，果然很漂亮

流沙包的餡有多加了鹹蛋黃，調和了流沙包偏甜膩的味， 

鹹鹹甜甜的，十分好吃，推推♪o(〃^▽^〃)o♪

最後上場的是「魚子燒賣」，手震了

咬下去感覺到蝦子的鮮甜味，我有甲意，

我覺得這家的港式餐點做得好像都還蠻不錯的哦。

看起來一份套餐看起菜色不多，尤其還是兩個人 share，

其實是因為晚餐也不能吃太多（已經很胖了Ｔ^Ｔ）

（還有在家吃了一點東西才出門）

所以這樣的份量剛剛好。

孫家小餅 & 孫園（官網→點我）

餐廳地址：台南誠品書局長榮店 2樓

餐廳電話：(06)238-2792